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Pâtisserie アルノーラエール著
現状日本から撤退してしまっている
アルノーラエール氏のレシピブックです。
フランスから輸入したもので内容フランス語です。
全くの未使用ですがカバーなどはついていないので
新古品とさせていただきます。
【著者と内容】
アルノーラエールによる「Pâtisserie」は、フランスの伝統的なペストリー技術を学ぶための貴重なリソースです。著者は「Meilleur Ouvrier de France」に選ばれた実力派シェフであり、彼の専門知識が詰まっています。
【レシピの多様性】
本書には、基本的なレシピから特定のデザートまで、幅広いレシピが掲載されています。特に「Tarte Hawai」は美しいビジュアルとともに、詳細な手順が説明されています。
【美しいビジュアル】
各レシピには、完成品の美しい写真が添えられており、視覚的にも楽しめる内容です。料理のインスピレーションを得るのに最適な一冊です。
- タイトル: Pâtisserie
- 著者名: Arnaud Larher
- 出版社: Hachette Cuisine
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 洋書商品の状態未使用に近い発送元の地域東京都
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