HOT ! 丹波産　黒大豆／文女様

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丹波産　黒大豆／文女様

文女様
いつも沢山のご依頼下さり心からお礼申し上げます(〃ω〃)
令和５年に種まき、収穫したばかりの新豆・２等級混合
⚫︎猛暑と雨不足の影響と思われますが
例年より皮目の裂けた黒豆が沢山あり
全体が白くなるほどの粒です
⚫︎写真に写りにくいですが色素抜けした粒も含んでいます
⚫︎令和４年産からＪＡでは新豆の販売をしておらず、店頭でも見かけず
５年末に新豆の入手は困難な状況でした
大晦日の雨の日もお正月も圃場に通い
天日干しなどでゆっくり乾燥させましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ
自然落葉・完熟させ出荷基準の水分値になり１月に脱粒♪
⚫︎丹波産の黒豆は需要がある中
この数年は不作が続き、さらに希少になっています
心苦しいですが経費高騰もあり１キロにつき１００円、値上げさせて頂きました
⚠️２等級により分けた規格
裂皮・シワ・変形・薄皮が付着・色素抜けして赤い、などの理由で２等級に選別
２等級になる理由が、シワと裂豆など重複した粒もあります
表皮の裂け目から割れ豆や煮豆の際に破れる事もあります
今年も裂けた粒が多く
２等級になる　ワケあり　の丹波黒豆
⚫︎黒豆　２等級
Ｌ・ＬＬサイズ混合
１０キロ＠１２５０　１２５００円
例年より白く裂けた箇所が広範囲なため５％多く詰めさせて頂きます（１０５００Ｇ）
⚫︎ゆうゆう便８０サイズ送料　８７０円
リサイクル段ボール箱へ
二重にしたポリ袋に詰め２袋・簡易包装で梱包します
⚫︎合計　１３３７０円
可能な限り薬剤散布を控えて栽培したので
沢山の虫さんがいました
虫食いなどの不良粒には充分に気をつけていますが、こちらの不手際がある時は評価の前にお知らせ下さい
到着後は冷蔵庫で保管お願い致します
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜商品の状態全体的に状態が悪い発送元の地域兵庫県